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밥도둑! 꿀맛 멸치볶음 맛있게 만드는법

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든든한 국민밑반찬 멸치볶음 어떠세요?


고소한 아몬드와 매콤한 청양고추를 넣어주면


자꾸만 손이 가는 멸치볶음 완성이에요~


일주일 든든한 밑반찬 멸치볶음 함께 만들어 보아요!




♥요리재료(10~12인분, 계량스푼:15ml)

​

*재료 : 잔멸치 200g, 아몬드 200g, 청양고추 6개(45g), 통깨 1T, 참기름 1T

​

*양념 : 물 3T, 설탕 3T, 올리고당 3T, 간장 1T, 식용유 1T



♥멸치볶음 맛있게 만드는법

​

① 달군 팬에 멸치 넣고, 약불로 바꾼뒤 1분 정도 볶기

​

② 청양고추, 아몬드 넣고 1분간 볶은뒤 꺼내두기

​

③ 팬에 양념재료 모두 넣고 끓이기

​

④ 볶아놓은 멸치+아몬드+청양고추 넣고 휘리릭 섞기


⑤ 불 끄고, 통깨, 참기름 넣고 섞어주면 완성

 





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